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A Basilicata
NOSSA HISTÓRIA

Da Europa para o Brasil

Falar sobre Pão Italiano Basilicata é compartilhar a história da imigração italiana no Brasil, conhecer um pouco da Itália, de seus costumes, de como os imigrantes atravessaram o Atlântico e aprenderam a se adaptar à nova terra.

Desde sua origem, em 1914 no bairro do Bixiga, a Padaria Basilicata é um dos redutos onde a colônia italiana vem para se aproximar de suas raízes. Aqui encontram sensação de acolhimento e um perfume de casa italiana, vindo principalmente de seu tradicional e famoso pão italiano.

Felipe Ponzio, nascido no Sul da Itália na região da Basilicata, trouxe para o Brasil a receita de um pão que se tornaria o mais famoso da cidade: Pão Italiano Basilicata.

Mais de cem anos se passaram, mas a mágica receita continua a ser repetida com os ingredientes que construíram o maior nome em tradição e qualidade no pão italiano.

Em 2017 a Padaria Basilicata deu mais um passo adiante e reabriu as portas no novo espaço intitulado Basilicata - Pão, Empório e Restaurante.

NOSSA HISTÓRIA PUBLICADA

Padaria Basilicata:
Cent´anni di Storia

A Padaria Basilicata completou 100 anos de história em abril de 2014. Para celebrar o acontecimento, os sócios prepararam um livro comemorativo para celebrar este século de conquistas!

EMPÓRIO, CAFFÈ & PANINI, RESTAURANTE, PÃES

Padaria Basilicata

ESTADÃO | Paladar

“A Basilicata celebra seus 103 anos de vida no mesmo endereço no Bexiga, mas totalmente remodelada: a loja apertadinha deu lugar a um amplo e charmoso galpão com restaurante de cozinha do sul da Itália no segundo piso!"

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